涉水产品检验人员不培训，质量把关靠运气

发布日期：2026-10-20 08:48:13 浏览次数：

检验人员如果未经培训，可能不清楚检验方法、判定标准和记录要求，导致检验结果不稳定。有些企业让生产人员兼职检验，或者新员工未经培训就直接上岗。这样的安排很难保证检验有效性。现场核查时，检验人员能力会被关注。涉水产品企业应制定培训计划，对检验人员进行岗位培训、方法培训和考核，并保留培训记录。